Mô tả

HTX Hoàng Hà

Nằm ở phía Đông tỉnh Hà Tĩnh, huyện Thạch Hà xưa nay vốn là một huyện nông nghiệp, nổi tiếng với đặc sản những vùng chuyên canh như mía mật Kẻ Dà (Cổ Kênh), khoai lang Ngọc Điền – Ngọc Lũy, chè Hương Bộc, hồng Đồng Lộ. Trong đó phải kể đến bí xanh ruột đặc xã Tượng Sơn.

Với bất cứ ai đặt chân đến vùng đất xã Tượng Sơn huyện Thạch Hà tỉnh Hà Tĩnh trong những ngày này  chắc chắn sẽ rất ấn tượng về vùng quê nông thôn mới với những cánh đồng rau xanh mướt và những giàn bí xanh trĩu quả, nhịp sống lao động sản xuất hối hả hơn bao giờ hết.

Trước đây vùng đất nông nghiệp của xã Tượng Sơn chủ yếu canh tác lúa, tuy nhiên do thửa ruộng có địa hình cao, khó khăn trong canh tác, tình trạng mất mùa vẫn thường xuyên diễn ra. “Trong cái khó, ló cái khôn” người dân đã mạnh dạn chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, thời gian đầu, hoạt động sản xuất còn manh mún, đầu ra sản phẩm còn hạn chế.

Nhận thấy tiềm năng mở rộng quy mô sản xuất của người dân trên địa bàn, UBND xã Tượng Sơn đã thành lập Hợp tác xã Hoàng Hà vào năm 2012 nhằm hỗ trợ người dân trong địa bàn sản xuất, chăm bón. Đồng thời liên kết tiêu thụ nông sản ra ngoài thị trường trong tỉnh và các tỉnh lân cận.

Bí xanh ruột đặc Tượng Sơn là sản phẩm đánh dấu sự thành công của HTX. Diện tích canh tác bí xanh ruột đặc Tượng Sơn lên đến 20ha. Sản lượng năm 2020 đạt 800 tấn mang lại doanh thu 4.800.000.000đ. Người dân có công ăn việc làm ổn định.

Sản phẩm bí xanh Tượng Sơn thuộc giống bí xanh Tre Việt được trồng thử nghiệm tại Tượng Sơn cách đây hơn 6 năm. Đây là giống có nhiều ưu điểm phù hợp điều kiện thổ nhưỡng của địa phương, phát triển tốt, ít sâu bệnh, đặc ruột, quả đều. Năng suất đạt từ 3,8 – 4 tấn/sào, thời gian thu hoạch 3 – 5 lứa/vụ cao hơn gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác.

Thông qua các lớp tập huấn HTX đã truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm thiết yếu trong sản xuất bí xanh ruột đặc cho người dân. Phương pháp sản xuất rau – củ – quả nói chung và bí xanh ruột đặc Tượng Sơn của HTX Hoàng Hà nói riêng luôn tuân thủ quy trình nghiêm ngặt, không sử dụng thuốc trừ sâu bệnh hóa học, thuốc diệt cỏ, phân bón hóa học, chất kích thích sinh trưởng.

Tháng 3-2019, công ty Cổ phần du lịch và thực phẩm Sao Việt Hà Nội cùng với HTX Hoàng Hà và Hội làm vườn Hà Tĩnh đã ký kết hợp đồng sản xuất, tiêu thụ sản phẩm rau củ quả VietGAP. Rau củ quả sản xuất tại Tượng Sơn chính thức bước vào thị trường xuất khẩu, đánh dấu bước phát triển cho nông sản địa phương.